Museu do Chá

Localizado na Fazenda São José do Manso, dentro da área do Parque Estadual do Itacolomi, o acervo do Museu do Chá é composto pelo maquinário alemão que fazia o beneficiamento do chá preto. O chá produzido na Fazenda do Manso era conhecido como Chá Edelweiss, o qual era exportado, em especial, para a Alemanha.

Por volta de 1950, houve uma nova tentativa de cultivo e beneficiamento. Grande parte do maquinário utilizado no beneficiamento do chá encontra-se ainda no galpão e é o principal objeto da exposição sobre o tema do chá no museu. Além deste maquinário alemão, o museu conta ainda com vídeos sobre a história, cultivo, produção e costumes da época áurea do chá, assim como painéis informativos sobre todos os processos de produção e curiosidades sobre a bebida.